第5章 包 粽 子
小时候,常听到隔壁周婆婆说“大人望开镰、小孩盼过年(春节、端午、中秋)那年代,只有过年过节才能吃上平常难得吃到的鸡、鸭、鱼、肉,小孩子们尤其盼望。
离端午节还早,妈妈要我到山上挖些黄泥土来,我们老家在鄱阳湖边,尽是些黑泥巴,要挖点黄土还真不容易呐,得到老远的地方去找。
我挑担土箕好不容易弄了些来。
妈妈把黄土绞拌成稀泥,放些粗盐,事先准备好旳鸭蛋放进去,滚动几下,放在钵子里,到端午节前拿出来洗净,煮熟,染上红颜色,装进用五颜六色的丝线勾的蛋袋子。
村上的毛崽和一伙同伴在树阴底下“踢房子,个个颈脖子上都吊了个蛋袋子,晃荡晃荡。
毛崽拿出个鹅蛋袋子,剩人不注意把人家的鸭蛋袋子砸个稀巴烂,一蹓烟跑了,追也追不到,毛崽那高兴劲……。
家里菜园的土坡上长满了墨绿的粽叶,妈妈采摘了不少,又割了些棕皮,洗净糯米,用禾草灰烧后做的碱水拌匀,扎了一个晚上,大半夜没等天亮,妈妈把粽子倒进大锅灶水煮,我在灶前添禾草。
香喷喷的粽子煮熟后妈妈总是让我先偿偿。
一口气能吃个饱,肚子撑得园姑隆冬,打得响,那味道真好。
据老人们讲,正宗的粽子自古以来都是碱水拌糯米做的,碱水可防馊,掛在通风的地方十天半个月不会坏。
碱水又能帮助消化,防备吃多了撑坏肚子,祖先想得很周到,民间流传的很多方法还真管用。
村前的池塘边,有的是艾草菖蒲,凡是门窗都掛了,摧虫杀菌,家家的大门两边都贴上了门神画像,关公,钟馗,镇邪驱鬼。
河边早己人山人海,几条龙船张灯结彩,壮小伙们划桨竞渡,老人、妇女、小孩岸边观看,一派热闹场面。
那时候过年过节,最为高兴的要数我们这些小牛娃们。
几十年过去了,我进城读书,跳出了"农门",穷孩子成了文艺工作者,妈妈也成了奶奶。
她还是和我们小时候一样,过年过节前,定要忙上一阵子,好像有做不完的事,准备节日的丰盛菜肴。
我们仍然象过去一样“吃现成的,似乎这些准备过年过节操办的事都是老人家们干的。
有一年端午节前,妈妈一边扎粽子一边对我说“我在世,过节的粽子有我包,我不在呢?
你们就没粽子吃啰,不吃粽子哪象过端午节?
你们要学会包哇。
妈说的话我当时並不在意。
这件看似很平常的事却成了老妈的一桩放不下的心思。
事情就那么不测,老妈话说不久就离我们而去,次年的端午节,眼看老妈的担心要成为现实,她放心不下的心事就要发生。
我后悔妈妈在世时没有学到这门手艺活儿,让她老人家在天之灵掛记我们过节能否吃到粽子的心思。
于是我买了糯米、粽叶,努力回顾老妈包粽子的过程,笨手笨脚,费了“九牛二虎之力包了两斤米,锅里一煮,全散了架,成了一锅糯米饭。
老妈在天定会哭笑不得,验正了她的担心。
我总结了教训,找到了原因,改进了捆绑的方法,果不其然,粽子还是包成功了。
老妈离开我们三十二年,我坚持年年自己包,一年也不沓,现在年轻人生活条件好了,对粽子不太感兴趣,再则街上有现成的买。
不管他们是否喜不喜欢吃,我都要包上个十来斤.米,为的是不要让老妈在天之灵,牵挂我们过节是否有粽子吃的事,使老人家安心、放心。
时光飞驰,转眼我也到了老妈走的年龄,妈妈生前“放不下的心思又“遗传给了我,成了我的“放不下的心思……妈妈下葬的那天,我从她的骨灰盒里留下了一些,装进了一个精美的瓷瓶里,留待以后和我放在一起。
我和妈妈在一起,妈妈和我在一起,永远和妈妈在一起,那才是真正回归到了妈妈的身边。
精选评论罗来发写得好,平实中流露对母亲的深切怀念。
也使我想起小候妈妈节前的忙碌。
她老人家还在,90多岁了,虽然老年痴呆,不认识我们。
看到她的笑,健康,我们兄妹五人,感到无限幸福!
黄良格你太能干了,笔杆子、脑瓜子、家务活、真是顶呱呱。
祝福您及夫人幸福快乐!
健康长寿!
罗晓明看了你的作品包粽子,了解到你对长辈的倦恋,对传统文化的传承,深有感触!
你不仅文笔功夫深,包粽子的手艺也有一手,真想品尝一只哥包的粽子呀!
外面的世界粽子到处都是,但唯有哥包的粽子内函丰富。
罗晓岸分享了佳作。
有图有真相,伟哥笔杆子好,动手能力也确实很强。
三十多年,年年自己动手扎粽子,功夫了的。
以扎粽子的来行动来怀念母亲,使我很感动。
罗淑华拜读了您的美文,真情实感,写得很棒!
尹侦民文章写的通俗易懂,很亲切!
刘淼森包粽子–好文笔!
承前启后,收尾有催人鼻酸之感。
徐治基这文章写得太好了,只是我继承了老人们的手艺,包出来的粽子五花八门,比上一辈的粽子要好吃多了、老人们在天上看着我们笑了。
熊学信上面罗伟写的包粽子文章,既怀念了他母亲,又有浓厚的生活气息及历史回顾,对咱们很有教育意义,值得分享。
王一民你的文笔较好,可以多写些散文,但题材要广泛摄取,不只限于自己那点事。
我在两年前发表在《星火》杂志的《随笔三章》,你看一下,或许可启发思路。
龚国占飢寒交迫儿时月,步履艰辛朝前迈。
孰是孰非人生路。
自凭良知过险滩。
读罗伟包粽子文,忆往年岁月同感。
徐寅庚每读先生之文章总颇为享受,朴实的文风,洗炼的文字,深邃的文意,让人掩卷之余回味无穷。
一件平常家事,到了先生笔下,便赋予了深刻的人生哲理,给人以生活启示。
文章借包粽子之事,抒发了对己逝亲人的无限怀念与追思之情,同时,对后人又寄托了代代相传的慈爱之心,由此隐含了人生苦短之感慨。
小事件,大手笔,小生活,大道理也。
刘先辉文章写得非常好。
李绍天有生活气息。
廖德萍为罗伟的精彩文章《包粽子》点赞。
习 华罗伟的作品《包粽子》写得很真实,能引起我们童年的记忆,确实是篇好文章。